11月4日， 2025年沙县小吃文旅进高校两岸人间烟火宣传推介活动在江西师范大学瑶湖校区举行，手打扁肉、沙县烧卖等10余种正宗沙县小吃以及大肠包小肠、蚵仔煎等台湾美食现场制作并送给学生品尝。活动现场还设置了沙县小吃制作互动体验环节，吸引学生体验。在本次活动上，江西师范大学、东华理工大学等8所高校的9家沙县小吃标准店齐亮相，标志着这一国民小吃品牌以年轻化、标准化姿态全面进驻江西高校。（作者：刘力鑫）#沙县小吃##江西师大##美食#
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