12月19日下午，饮食中心长胜园餐厅操作间传来一阵阵“笃、笃、兹……”有节奏的声音，走近一看，原来是饮食中心的厨师们正在洗、切、焖、炒，全神贯注地参加厨艺比赛。校工会、资产与后勤保障处、后勤集团等相关负责人观摩比赛，并为获奖厨师颁奖。
为全面考核饮食中心厨师的烹饪技术，激励厨师的工作热情和积极性，打造后勤服务升级版，提升师生满意度，提高餐饮出品质量，由校工会主办，后勤部门工会与饮食中心承办的新老校区餐厅（含教工餐厅）厨师技能比赛在长胜园二楼食堂举行，来自新老校区后勤餐厅推荐的9位参赛厨师在这里比试厨艺。参赛厨师身穿统一制服，头戴厨师帽“全副武装”上阵，摆开架势显身手，大展自己的烹饪才艺。本次比赛由参赛厨师在限定条件和90分钟时间内完成三个指定菜（酸辣土豆丝、小炒鱼、莴笋片炒肉）和一个自选创新菜的制作。
由各学院师生教工代表组成的评委们，根据参赛厨师制作的菜品从色、香、味、形及创意、营养价值、刀工、火候和出炉时间等多项内容，进行现场评定和打分。最后，经过统计得分，饮食中心青山湖餐饮部第六餐厅陈茂本厨师获得了比赛第一名。（文/图 后勤集团）
由各学院师生教工代表组成的评委们，根据参赛厨师制作的菜品从色、香、味、形及创意、营养价值、刀工、火候和出炉时间等多项内容，进行现场评定和打分。最后，经过统计得分，饮食中心青山湖餐饮部第六餐厅陈茂本厨师获得了比赛第一名。（文/图 后勤集团）
