6月28日上午，塔那那利佛大学孔子学院在马达加斯加南粤大酒楼成功举行了“中国烹饪培训中心”揭牌仪式。塔那那利佛大学校长阿贝尔，副校长哈里曾，孔子学院中、马方院长，全体汉语教师及汉语言本科专业学生近200人出席了揭牌仪式。数十家当地媒体受邀前来，对揭牌仪式进行采访报道。
　　 孔子学院中方院长在致词中表示，学习中国文化不仅仅局限于汉语语言知识的学习，更应该是对中国多方面、多角度的认知与了解。中国的饮食文化历史悠久、博大精深，是中国各族人民生活智慧的结晶，著名的八大菜系深厚广博，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。孔子学院设立中国烹饪培训中心，是为马国人民提供了解和学习中国饮食文化的平台，并希望越来越多的马国人喜欢上中国菜，喜欢上中国文化。
　　 塔那那利佛大学校长阿贝尔在致辞中高度评价了孔子学院自成立以来所开展的各项文化交流活动，他希望通过孔子学院的“中国烹饪培训中心”培养出一批马国的“中国厨师”。
　　 “中国烹饪培训中心”是在孔子学院积极倡导下与南粤大酒楼合作成立的，
　　 特聘南粤大酒楼的主厨教授粤菜，首期招收学员20名。（文/图 塔那那利佛大学孔子学院）